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Macerata, tre giorni con “EVO – I linguaggi della Tipicità”

Giovedì 5 dicembre a Macerata entra nel vivo “EVO – I linguaggi della Tipicità”, manifestazione promossa dal Comune di Macerata, con l’organizzazione di Tipicità, per valorizzare l’importanza del cibo nelle tante sfaccettature della nostra società: innovazione, sostenibilità, inclusione, confronto, identità, territorio. Fino a sabato 7, tre giornate in cui nel centro storico di Macerata si […]

Macerata, al Centro Fiere la 34ª edizione della RACI

Venerdì 11 maggio alle 9.30 si apre la 34ª edizione della RACI, la rassegna dedicata alle nostre radici, all’agricoltura, al cibo e all’innovazione, che si tiene al Centro Fiere Villa Potenza di Macerata. L’attesa rassegna del settore agroalimentare del Centro Italia è organizzata dal Comune di Macerata con l’alto patrocinio della Presidenza del Consiglio dei […]

Carlo Cambi, lezione sul cibo per mamme e bambini

Il noto giornalista Carlo Cambi ha tenuto, presso l’istituto “San Giuseppe” di Macerata, un corso dedicato al cibo per mamme e bambini. Partendo da una riflessione simpatica, ma accurata, sull’importanza dell’acqua e del suo corretto uso, il critico gastronomico ha accompagnato i partecipanti in un interessante e coinvolgente percorso sulla composizione degli alimenti, facendo anche […]