La Giunta della Regione Marche ha approvato la delibera attuativa sull’ittiturismo, comparto del turismo legato alla pesca che aveva bisogno di questo ultimo passaggio, necessario per rendere operativa l’opportunità.
“Con questa delibera – ha affermato Mirco Carloni, vicepresidente e assessore alla Pesca della Regione Marche – la Giunta regionale finalmente rende possibile una nuova opportunità, da anni ferma, per gli imprenditori della pesca che potranno aprire attività di ricezione e somministrazione per promuovere il nostro prodotto ittico e far vivere un’esperienza gastronomica ai turisti. Il mio auspicio è che in questo senso possano aprire nuove attività e nuovi posti di lavoro”.
Normato con legge regionale e disciplinato con un recente regolamento regionale, l’ittiturismo ora ha le disposizioni attuative.
La Giunta ha approvato il modello di Scia, di piano aziendale e le disposizioni igienico sanitarie da rispettare nella preparazione e somministrazione degli alimenti.
“Le Marche si allineano – ha aggiunto Carloni – a quanto sta evolvendo a livello nazionale, per consentire alle imprese della pesca di acquisire quella multifunzionalità capace di garantire un’integrazione del reddito e di valorizzare una filiera produttiva, anche del pescato, locale”.
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