La Mela rosa dei Monti Sibillini è la protagonista del Grand Tour delle Marche, a Montedinove (AP) sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre, senza eventi per evitare assembramenti, tra la natura e nella montagna che non vuol morire e si ripropone anche con le tecnologie digitali.
La Mela rosa dei Monti Sibillini è icona di salute e benessere, frutto antico ma quanto mai adatto alle sensibilità attuali, che non finisce mai di stupire: gustosa, salutare, mai banale. Delizia i cocktail più sfiziosi e la pasticceria gourmet, è degna compagna di pregiati risotti e di succulente carni aromatizzate, persino la cosmetica ne scopre ogni giorno le virtù.
Montedinove è una delle capitali storiche della Mela rosa e riserva tante sorprese agli esploratori più curiosi. Tuttavia, per l’ormai arcinota situazione sanitaria, in questo 2020 non si svolgerà il consueto Festival ma, a partire dal 31 ottobre e per tutto il periodo autunnale, sarà possibile apprezzare gli incanti del prezioso frutto e del territorio. Senza assembramenti, senza particolari e inopportuni eventi in presenza, in tutta sicurezza!
All’ingresso del centro storico sarà allestito un invitante Emporio dei Sibillini, che sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre darà la possibilità di acquistare le squisitezze delle aree interne: dai Marroni di Arquata del Tronto alla Patasibilla, dal Vino Cotto di Montottone al Melograno di Pollenza, dai Vini dei vigneti ascolani al Pane di grani antichi della cooperativa agricola di comunità “Rocca Madre”, fino, ovviamente, a sua maestà la mela rosa.
Un’apposita mostra pittorica introdurrà i più curiosi a un’inedita versione del pregiato pomo, immortalato in opere d’arte, e in due ristoranti del paese (ristorante dell’Hotel Del Duca e “La conchiglia”) sarà possibile assaggiare menù a tema, piatti che sono ormai entrati nelle abitudini e nelle carte dei locali.
Domenica primo novembre alle 18, in digitale direttamente dall’Accademia di Tipicità, l’eclettico e rinomato chef Enrico Mazzaroni offrirà un coinvolgente “show cooking on-line” dal titolo “La mela rosa dà spettacolo in cucina”, per apprezzarne le innumerevoli sfaccettature e doti nel piatto, ma anche per apprendere tante curiosità dalla viva voce di accademici ed esperti.
Ci sarà anche un contest fotografico: i migliori scatti sulla mela rosa saranno omaggiati di una “super porzione”. Infatti, una delle caratteristiche salienti che caratterizzano questo pregiato dono della natura è proprio la lunga conservabilità, che la rende ottima, fragrante e profumata per l’intera stagione invernale.
Sulla piattaforma di Tipicità www.tipicitaexperience.it tutte le informazioni per fruire delle iniziative in digitale e per approfondire informazioni sulla mela rosa e sulle proposte del territorio.
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